
wok de saumon aux nouilles sautées
J'ai toujours été fan de saumon. Cette recette de saumon au wok est à essayer de toute urgence ! Elle est délicieuse et très simple à réaliser. Bon appétit !
- 2 filets de saumon
Pour la marinade
- 2 filets de saumon
- 2cc de sauce soja
- 2cm de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 2cs de jus de citron (jaune ou vert)
- 1cc d'huile de sésame
Pour les nouilles sautées
- 85g de nouilles de riz
- 2cc d'huile de colza
- 1cc d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps émincé
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1/2 piment rouge haché finement sans les graines
- 2cm de gingembre haché finement
- 100g de pois mange-tout
- 100g de chou Pak Choï
- 1 gros poivron rouge émincé
- 1cc de sauce de poisson Thai (Nam Pla)
- 1/2 jus de citron vert
- 1cs de coriandre hachée finement